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CONTACTO

Av. Paseo Colón 922 Piso 2 - Of. 226
C1063ACW - CABA, República Argentina

Tel. (54 11) 4349-2810 / 2114

Integrantes:

Lic. Celina Moreno (coordinadora)
Lic. Ileana Miguel
Lic. Paula Pouiller
nutricion@magyp.gob.ar

Banco de alimentos

A través del Convenio Marco entre la ex - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y la Red Argentina de Bancos de Alimentos se lleva a cabo un plan de encuentros para las Organizaciones Comunitarias Vinculadas (OCV) a dicha ONG.

Estos talleres están destinados a capacitar al personal de las OCV para perfeccionar sus tareas, actualizar conocimientos y colaborar con su labor diaria.

Los principales temas abordados son:

» Gráfica de la alimentación saludable y nutrientes esenciales en las etapas de la vida.

» Técnicas de aprovechamiento de nutrientes y enriquecimiento de preparaciones.

» Diseño de menús para servicios de alimentación.

» Patologías de interés y menús especiales.

» Optimización del uso de los alimentos para minimizar desperdicios.

» Manipulación higiénica de los alimentos e inocuidad en el servicio de alimentación.

» Enfermedades vinculadas a la alimentación, con hincapié en enfermedades crónicas.