Secretaría de Agroindustria
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Estuvieron dirigidas a cocineros y licenciados en Nutrición que brindan educación alimentaria a la población.
La propuesta tuvo lugar en un nuevo encuentro del sector. Se trataron los avances para el control de los productos orgánicos importados para que cumplan con la norma argentina, así como el avance en las negociaciones para generar la equivalencia bilateral con la UE, a partir del 2021, entre otros temas.
Del 4 al 7 de diciembre, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires fue sede de esta muestra que difunde la calidad de los productos de distintas regiones del país, con el objetivo de promover el consumo interno. (..)
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación realizará entre los días 3 y 7 de diciembre la Semana de los Alimentos Orgánicos, teniendo en cuenta que el 3 de diciembre se estableció como Día Nacional de la Producción Orgánica (Ley 26.295). En este marco, entre el 4 y 7 de diciembre, se realizará una feria de productos en el Obelisco. (..)
El encuentro estuvo dirigido a profesionales, PyMEs agroalimentarias de la región, funcionarios y representantes institucionales, e incluyó rondas de negocios para impulsar la comercialización de productos orgánicos. (..)
¿Qué es la Producción Orgánica?
Es un sistema de producción de alimentos basado en un manejo holístico e integrado de los recursos, para producir de manera sostenible. Brinda alimentos sanos y sin restos de agroquímicos ni organismos genéticamente modificados, dado que los excluye expresamente, tanto en su materia prima (campo) como en su procesamiento. De esta forma se busca cuidar el ambiente y la salud de los consumidores, que garantizan estos atributos de calidad a partir de la certificación y un sistema de trazabilidad.
