El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que participará del “Festival de la Sierra, encuentro del folclore y el salame tandilero”, que se desarrollará a partir del jueves 9 y hasta el domingo 12 de febrero a partir de las 19 hs. en el anfiteatro municipal ubicado en la calle Juldain y Av. Dorrego, sobre una de las laderas del Parque Independencia.
El festival, cuyos orígenes se remontan al año 1983, es organizado en esta oportunidad por el Consejo de la Denominación de Origen “Salame de Tandil” y la Peña Tradicionalista Tandil “El Cielito”. El MAGyP, a través de la Dirección de Promoción de Calidad de Productos Agrícolas y Forestales, participa con un stand institucional promocionando la herramienta Indicaciones Geográficas, y los días 10 y 11 realizará capacitaciones sobre el tema para el público interesado. Asimismo, habrá un stand para la segunda Denominación de Origen protegida en el país: Salame de Tandil.
Las actividades programadas incluyen la realización de un festival competitivo de danza, un show gastronómico a cargo de Martiniano Molina, una cata provincial de chacinados y un cierre musical a cargo de Peteco Carabajal, entre otras.
De esta manera se busca consolidar las actividades relacionadas con la producción de chacinados y simultáneamente servir a la difusión de la ciudad y el cultivo del acervo nativo a través de una Fiesta Nacional consolidada.

La entrada al festival es libre y gratuita.

Para más información:
www.alimentosargentinos.gob.ar
dorigen@minagri.gob.ar
Tel. 011- 4349-2186 / 2940