Se trata de un precio promedio de compra que apunta a reflejar el precio razonable que debería recibir un productor argentino por la miel comercializada. Contempla una miel de calidad que cumple con los estándares medios requeridos por los mercados del exterior en cuanto a las características organolépticas y físico químicas. Los envases deben estar acordes a la normativa nacional junto con los registros nacionales correspondientes (RENAPA actualizado y Sala de Extracción de miel).

Precio de Referencia Semanal:

Es el precio pagado al productor s/IVA, S/flete, para una distancia promedio y habitual de compra.

Fuente: Elaboración propia en base a datos de las delegaciones del MINAGRO en el interior, las delegaciones del INTA-PROAPI, exportadores, cooperativas y asociaciones.

Precio Mensual Mínimo, Máximo y Promedio por Región:

Los precios promedios son ponderados por la cantidad de colmenas por provincia del año 2015.

Fuente: Elaboración propia en base a datos de las delegaciones del MINAGRO en el interior y las delegaciones del INTA-PROAPI.

Miel a granel

CUYO

Miel fraccionada

Se relevan los precios al consumidor en los distintos canales minoristas de las regiones del país.

Fuente: Elaboración propia en base a datos de las delegaciones del MINAGRO en el interior y las delegaciones del INTA-PROAPI.

CUYO

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