La quimica de aceite de oliva y la armonizacion de normas protagonizan la ultima reunion del COI

La armonización de las normas, así como de los códigos aduaneros para las principales categorías de aceite de oliva; la creación de un observatorio mundial de la olivicultura; y la revisión de los estándares comerciales fueron algunos de los muchos asuntos clave analizados en la 27ª reunión extraordinaria del Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI), celebrada en Hammamet (Túnez) del 11 al 16 de julio, bajo la presidencia de Uruguay y la vicepresidencia de Albania.

En materia de economía, el Consejo de Miembros abordó los datos provisionales proporcionados por los países miembros para el desarrollo de los balances globales del aceite de oliva y la aceituna de mesa que se adoptarán en su reunión del próximo mes de noviembre.

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